当前正值夏季高温时段,餐饮夜市消费热度持续增高,为进一步增强餐饮夜市经营户的安全防范意识,营造安全有序的经营环境。近日来,安康高新区市场监管局联合住建、城管执法等部门开展餐饮夜市单位安全隐患排查整治行动。
在检查过程中,一是针对使用天然气、液化气、甲醇等燃料的餐饮单位、夜市摊贩,查看液化气瓶安检时间、管道调压器等是否合规、摆放位置是否安全合理、是否存在私拉乱接电气线路等问题,要求经营者定期开展安全生产自查自纠。二是查看餐饮经营户证照及从业人员健康证公示、食物原料贮存及食品加工用具清洗消毒等情况,同时要求经营者要把好原料进货关,不得采购来源不明的食品原料,不得使用“三无”食品,不得经营过期霉变食品。三是对文明城市创建及食品安全示范城市创建要素情况进行检查,指导经营者规范经营、文明经营,积极营造良好的餐饮市场环境。
此次检查共排查餐饮夜市经营单位313家,现场督促整改各类问题396处,针对不能当场整改的问题,执法人员现场责令商户限时整改,并建立问题清单,实现问题隐患逐一销号。
下一步,高新区市场监管局将继续加大餐饮行业特种设备、燃气用品质量和食品安全监管力度,进一步规范餐饮夜市市场经营秩序,不定期开展“回头看”和风险隐患排查,全力守好安全、干净、放心的城市“烟火气”。